Składniki
- 12 amaretti morbidi (miękkie ciasteczka z amaretti)
- 2 x 30 ml ristretti
- 40 g cukru pudru
- 100 g mascarpone lub twarożku
Sposób przygotowania
- Przygotować ristretti i pozostawić do ostygnięcia.
- Wymieszać trzepaczką mascarpone z dodatkiem cukru pudru, a następnie dodać ristretti.
- Umieścić otrzymany krem w worku cukierniczym.
- Wycisnąć dozę kremu na ciasteczko amaretti, następnie przyłożyć drugie ciasteczko, tak aby uzyskać makaronik.
- Znakomity przysmak do kawy!